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培训的目的和意义,服务质量

作者:aysz01 发布:08月27日 阅读:1次

外酒店意识还有成本意识时间意识品牌意识等管理模式企业的运作人员行动的统一各部门的步调一致各层级之间命令运行的畅通整个企业形象和风格的确定是以企业的有效管理作为保证的科学管理是现代企业运作的基本保障只有靠科学管理企业才能有效应对日趋激烈的市场竞争并使自己立于不败之地因此管理者在进行管理工作的过程中应以自身的行动使自己成为执行科学管理的模范带动整个管理工作的科学化创造有序的工作风格建立起严格科学公正公开有效的管理模式一层级管理制本公司各级管理人员实行层级负责每一位员工均须接受直接上级的领导但必须接受间级上级的检查在常规情况下每一位管理人员成自己的直接上级汇报和请示只对直属下级行使指挥权允许越级上诉但不允许越级汇报允许越级检查但不允许越级指挥二分工负责制各级管理人员和员工对上级安排的工作和依照岗位职责所规定的工作需认真负责到底并对工作结果承担不可推卸的责任三责权利连带制各层人员的责任权力利益连带生效即每一位管理人员和员工固定享有完成职责所需要的相应权力并且其完成工作的质量效率和符合有关要求的情况将直接体现在其个人的收入职务升降任免中四命令服从制各级管理人员一方面严格要求部下必须严格地不折不扣的执行上级的命令同时自己应当成为执行上级命令的模范五封闭循环制任何工作都将指定责任到具体个人明确具体要求和完成时间并要求按时汇报定时检查及时指导同时对涉及重大责任或影响的工作也应自觉向直接上级汇报情况听取指示并根据上级指示及时调整自己的工作六目标管理制各级管理人员根据自己的基本工作范畴按时间区段设立自己的工作目标并送自己的直接上级审阅将上级批准的工作目标计划向自己的直接下级进行分解并对下级按目标进行考核对一个阶段目标完成情况必须以书面形式报告直接上级同时呈送下一阶段工作目标计划并在计划中体现目标计划的不断递进即工作目标清楚分解落实具体目标完成有分析和总结下一阶段目标有提高七奖优罚劣制每级管理人员对其下级的工作结果都必须进行定时定量的考核和评估对完成工作优异者进行奖励对完成工作不合要求者进行处罚好坏不分优劣不查的管理者将被视为履职不力或渎职而受到相应处罚八以人为本制各级管理人员必须充分调动每一个部下的工作积极性使每一位员工的长处得到充分发挥和展示用其人之所长去其人之所短对于指令必须讲明道理严禁在道理未讲明的情况下靠权力硬压对于工作中出现的问题严禁简单训斥无论奖惩管理者都应向每一个部下和当事人讲明缘由以励众人各级管理人员必须学会向部下讲道理ldquo以理服人以理管人rdquo是任何一位管理者都必须坚持的原则九工作协作制为了在对客服务中不出任何漏洞树立本公司良好的形象每一位管理人员都应按照ldquo企业一盘棋rdquo处理本部门与其它部门的工作协调关系各个班组和部门都有责任为其它部门同事班组和部门提供工作协助按工作协作签认制度拒绝提供协作的班组部门和个人将被追究责任并承担因拒绝协助或协作不力造成的损失和不良影响的责任

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